周末絮语: BBQ; 出埃及记; 揉面团

1.
这个星期有个客人来访，于是中午的时候一起去办公室附近的BBQ餐厅吃饭。小容原先以为BBQ要在户外进行，要在一个园子里慢慢烧烤着吃。其实，餐厅和汉堡包餐厅一样，点了东西就可以吃了，不需要自己动手烤制食物。席间同事纠正说其实BBQ指的是烹饪方式，而不一定要去户外自己动手烧烤食物，同时，他也指出BBQ的全称Barbecue应该是来自加勒比海一带的语言。

小容一向对饮食文化缺乏了解，而同事则是个烹饪发烧友。古话说的好，三人行，必有我师。有不懂的地方，赶快打开维基百科来补补课，老师没有告诉你的答案，你在那里可以找到，学生问你答当场答不出来的问题，下课后在那里也可以找到解答。摘要维基百科的BBQ条目如下，大家一起来扫扫盲吧：）

Barbecue

Barbecue or barbeque[1] (abbreviated BBQ, Bar-B-Q or Bar-B-Que or diminuted, chiefly in Australia, New Zealand and the United Kingdom to barbie, and braai in South Africa)

http://en.wikipedia.org/wiki/Barbecue

烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。

有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海 盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的「ｌ」不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Ｑ同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%87%92%E7%83%A4

2.

周六的晚上在看一出动画歌剧，其实就是动画片，有很多场景，角色突然就唱起歌来，当然不是普通的流行歌曲的曲调，而是歌剧那样的唱腔。故事的背景是建造金字塔的古埃及时代，一个平民的小孩阴差阳错来到皇室，成为公主的义子，在长大之后，却为了拯救因建造金字塔而受苦受难的平民百姓，在神奇的力量的帮助下和已经当政的兄弟对抗，最后成功地带领百姓走出水生火热，而后跨越汪洋大海，在彼岸开创了一片崭新的乐土。

开始的时候，小容只是认为这只是普通的套路罢了，看到最后那个全民迁徙的场景，才领悟到，其实这是圣经里的故事《出埃及记》(不是电影)。小容并没有阅读过圣经，只是“出埃及记”的字眼有所耳闻，却从来不曾了解具体的故事细节。

领悟过后，接着继续在网络上补课。这个小片段让小容有些惊讶而焦虑。显然，小容是多么的无知。宗教始终以来都影响着文化，也对社会制度带来很大的影响。虽然小容是个无神论者，可是，缺乏对宗教的了解，就会对文化和制度带来误读。在和人们沟通时，无疑会遇到很多障碍。

3.

前几天转发了一篇文章(1,2)给一个朋友看，后来收到回信。小容冒昧将这份简短的回信贴在这里：

非常感谢你的这篇文章，在这几天的观察和讨论的过程中，我想了很多，也说了很多，也迷茫了很多，这让我的情绪不是很好，所以亟待整理和调整，人类自出生之日起似乎就在想要把握或者说控制自身与周边，所有科学学科的建立也都将控制作为终极目标，对此不知是该喜还是该忧。在政治问题上，我涉猎不多，此次的卷入也觉得有些唐突和冒昧，可能是热血所致，现在走出来，回头看看，也许能够在年迈的时候回忆下这段历史，到时或许能够有一个更清醒的认识。

正在积极调整自己回归正常的生活，这次事件对于生活的影响远比想象的要大，正像文中所说”揉面团”(1,2)的可怕效应，会困扰一个社会或者一个个体的一生，所以及时走出来是必要的，我的同学们也都纷纷做出了自己的选择和决定。

最近众所周知的事件，已经对大陆青年的生活带来巨大的影响。在社区里，左邻和右舍在辩论真相是什么；在校园里，上铺和下铺在争论谁对和谁错；在网络上，激 进和激进比赛谁更激进……举国上下的冲突、误读和辩解，将在人们的心中留下伤痕。约二十年前的一场事件，给一代青年造成巨大的心理创伤，而这一代人，似乎 要重演历史的悲剧。

小容的同事，在二十年前，刚到美国的时候，在和同学争论时，是把同学带到大学校园的图书馆，找到清朝时的历史文物来做证据，以此来结束争论。

4.

今天下午在办公室里整理一些书籍，拍了一张书的相片。看到这么多书，小容又是惊喜，又是焦虑。惊喜的是，这些书都是小容一直想看的，焦虑的是，什么时候才能把这么多书全部看完呢。

这些讨论网络结构和群体行动的书，看起来有些共同点，就是作者们都试图在纷纷扰扰的世界中，用一双慧眼，看清迷雾般表象后的真相。他们都相信，自己已经洞察到那个神奇的力量，并且告诉读者，这个力量将会给互联网、文化、商业等等的各个社会层面带来影响，读者们，请赶快掌握这种力量吧：）

从无知到有知，从有知又到无知，再从无知到有知……成长应当是螺旋式上升的，而不应当是原地划圈。